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老派新生重庆这些新式川菜馆有格调有feel

发布时间:2019-04-13 22:34 来源:未知 编辑:admin

  原题目:老派重生!重庆这些新式川菜馆有格调有feel 华龙网8月9日6时讯 川菜是很多门客外出就餐的

  原题目:老派重生!重庆这些新式川菜馆有格调有feel

  华龙网8月9日6时讯 川菜是很多门客外出就餐的首要选择,然而,不少人对川菜贴的标签是:清淡、粗犷,情况一般以至有点脏乱。跟着市场所作加剧,门客的要求不竭提拔,保守川菜曾经不克不及满足当下消费者的需求。今天,我们就来看垂青庆的新式川菜。

  整个餐厅灯光比力暗淡,利用大量铜成品和石材粉饰,看上去时髦大气。靠窗的小包间设有零丁的卡座,既能赏识风光,私密性也比力好。值得一试的是鲜椒鳝片,绿油油、朝气蓬勃的鲜椒和葱花不计成当地撒在鳝全面上,一看就很有食欲。鳝片肉质较为细嫩,没什么腥味,带着青花椒的清香!还有辣子鸡也不容错过,鸡肉炒得干干的,很入味。

  人均:91元

  地址:渝中区五一路99号协信星光广场5楼(百丽宫片子院旁)

  这家柴门饭儿的装修比力接地气,融入了良多保守元素。饭点的时候生意很好,可能会排位。他家的橙香樱桃肉,是人气第一的菜品。端上桌的时候底子不晓得是什么,入口口感不测地很好,有点像松坡肉和毛氏红烧肉,略甜。办事员会贴心地帮手切好,不外吃多了会感觉有点腻。还有油条虾很有创意,虾放在油条里面,就着酸酸甜甜的菠萝下口,吃再多也不会腻。

  人均:72元

  地址:九龙坡区谢家湾正街万象城南区四楼L448号

  花添酒帝,单听这名字就很风趣,很成心境。这是新开的店,装修看着很恬逸,门口就有一只适合摄影的大熊。晚上有歌手演唱,很成心思。他家的自酿花酒很有特色,听说他家的酒是从大理酒厂运过来的,有十几种,值得一试哦。还有“就爱劈叉”,听听这名字取得多有个性。其实呀,这是一道剁椒蹄花,蹄花做得椒香入味,糯滑脱骨,很是下饭,强烈保举!

  人均:80元

  地址:渝中区鹅岭正街二厂文创园

  听这名字就晓得这是一家很无情调的餐厅,装修简练风雅、低调精美中又带着些炊火气。他家的粉蒸土猪排骨很好吃,打底的豌豆软绵入味,粉蒸面比保守的川味稍甜一些。排骨蒸出来不柴,米面完全锁住了排骨的肉汁。还有土猪双椒豆腐,土猪肉末和烧双椒都是绝对的下饭利器,没有一点豆腥味,有点辣,却不烧嘴,咸香可口。

  人均:57元

  地址:江北区九街万汇核心旁兴隆路26号数码大厦一楼东侧7-9号商铺

  陶苏融合料理

  这家陶苏装修得比力大气清爽,有点像欧式田园气概。他家走的是新锐川菜路线,设置了分歧价位的套餐,由餐厅进行配菜,处理了不少选择坚苦症的搅扰。他家的椒麻三文鱼很别致,厚切的三文鱼加上青花椒的清香味儿,软糯麻辣。还有烧椒葱香大白螺也不容错过,摆盘很都雅,上面是大白螺,下面是彩色石头打底,能够说是很有少女心的一道菜了,螺肉紧实,烧椒味道比力足,辣味十足。

  人均:189元

  地址:江北区福泉路龙湖源著天街5层

  (华龙网分析)

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