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藏在磁器口深巷里的老火锅连导航都找不到还人气第一

发布时间:2019-05-05 16:14 来源:未知 编辑:admin

  原题目:藏在磁器口深巷里的老暖锅,连导航都找不到,还人气第一!

  总有种让人说不出的亲热感,

  来交往往,无非是爬坡上坎,

  枯燥的地形,勾勒出类似的布景。

  于是,来重庆,必然要去的处所,

  必定是洪崖洞、解放碑、磁器口,

  这种能区分地舆位置的大景点。

  其实,在人从众的磁器口,

  除了有逛不玩的古镇,

  还有吃不敷的暖锅,

  以及导航都很难找到的暖锅店。

  按理说,酒香还怕小路深,

  远居闹市的暖锅店该当置之不理才对,

  可这家暖锅店恰恰车水马龙,

  在磁器口的浩繁暖锅店中脱颖而出,人气第一!

  暖锅店的名字很出格“洋马儿暖锅”,

  洋马儿是重庆方言对二八杠自行车的叫法。

  听说老板的父亲开了30多年的暖锅店,

  一身好手艺本来传儿不传女,

  成果儿子不学,就传给了女儿。

  去店里吃过暖锅的人,

  大城市刷新回忆中老暖锅的味道,

  油辣子厚重的牛油锅底,

  单从视觉上看就是一股龙卷风的冲击!

  若是你不太能吃辣,

  请必然记得,重庆还有一种锅底叫“轻轻辣”

  其次,才是战役力低的“微辣”锅底

  若是,是通俗重庆人的战役力,

  能够测验考试一下“中辣”,如下图:

  至于特辣,这是良多重庆人都不会等闲测验考试的辣度,

  能够就此忽略。

  特色菜保举:

  口水牛肉(麻辣牛肉)

  辣椒多得有点反常,

  妹儿才吃一口,眼泪就流出来了,

  嗜辣的崽儿们必然要去挑战下!

  从图片就能够看出,

  火腿里面的肉粒很是多,

  肉质也很新颖。

  其实就是没有颠末油炸的水煮酥肉,

  和油炸酥肉表皮的酥脆分歧的是,

  滑肉吃起来口感会更滑,更嫩,

  这道菜很有重庆特色。

  和日常平凡吃到的鸭血完全纷歧样,

  店里的鸭血很是新颖,

  鸭血的颜色偏鲜红,

  吃起来有点脆,飘着淡淡的鸭香味。

  店里有免费的WIFI,

  还有无烟区和抽烟区,

  情况也很有特色,还能够在墙上留言。

  店名:洋马儿暖锅

  地址:沙坪坝区磁器口金碧正街

  人均:74元

  糊口寡淡,还好有私房暖锅陪同。

  吃正宗丁师傅私房暖锅,畅享重庆味道。

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