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大重庆江湖人必吃的重庆江湖菜辣的过瘾看着就让人流口水

发布时间:2019-06-22 14:45 来源:未知 编辑:admin

  重庆美食中,除了很是特色的暖锅之外,最出名的该当就是其别具一格的江湖菜了。对于来重庆玩耍的旅客来说,江湖菜是必然要吃的。而江湖菜所包含的食材品种很是多,辣子鸡,来凤鱼,璧山兔,这些都是重庆江湖菜中必备的美食。今天我们就一路去看垂青庆特色的江湖菜,到底好吃到什么程度了?

  我们测验考试的是重庆一家比力出名的江湖菜集西餐厅,并且这家餐厅很是有特色,当你进入餐厅之后,办事员还会给你一些出格的江湖令,这些江湖令其实就是一些小问题,若是你答对了这些问题的话,餐厅就会附送你一些甜品。我们在这家江湖菜餐厅,点了良多富有重庆特色江湖菜,好比说世家来凤鱼。这家餐厅的是家来凤鱼是98块钱一盘,分量良多,并且盘子也出格大,看起来就跟新疆的大盘鸡差不多,不外上面却撒了良多葱花和芝麻,看起来很是有食欲,颜色搭配也是相当的鲜艳欲滴。

  测验考试了一下这个世家来凤鱼之后发觉,虽然它外旁观起来很是辣,可是,辣味并不是出格出格的重口,即便是通俗吃辣的人,想必也是能够接管的,并且,麻味并不是很较着,鱼肉很是的鲜美,肉质新鲜,并且还很是入味。并且这个辣味也很是的有条理,是那种很香辣的感受。

  除此之外,我们还尝了一下这里很是特色的璧山兔,璧山兔也是98块钱一盘。而这种币申户的分量也和是家来凤鱼差不多。而从其外观来看,这道菜上面完全笼盖着一层花椒,麻椒,辣椒,葱,颜色搭配也长短常鲜艳,感受放了良多分歧的调料。这种璧山兔在做之前,其实颠末必然的腌制,比拟于辣味来说,它的咸味儿愈加较着,所以是一道很是好的下饭菜,还长短常提味的。从味道上来说的话,璧山兔比来凤鱼更好吃。

  再来尝一尝重庆很是出名的江湖菜的特色泉水鸡,其其实全国各地都能吃到泉水鸡,可是若想吃到真正正宗的泉水鸡,估量仍是要去重庆吃江湖菜。而这个泉水鸡的外观也和璧山兔还有来凤鱼不太一样,由于并没有太多辣椒,并且感受味道也不会很辣。这个泉水鸡里面还有一些香菇作为配菜。泉水鸡的口感其实出格像红烧鸡块儿,不外,它的味道要更为酸辣,并且这个鸡肉的味道不是很滑嫩,有些老。

  而在江湖菜中,最值得等候的该当就是重庆出名的辣子鸡。而辣子鸡也是江湖菜中最辣的一道菜。这种辣子鸡口感和味道都相当不错,虽然花椒麻椒辣椒良多,可是,它的麻味似乎愈加较着,并且肉的口感炸的也不是很硬

  不管是来凤鱼,仍是璧山兔,亦或是辣子鸡,每道菜都是江湖菜的特色。来重庆尝一尝这些特色的江湖菜,想必你会找到骑虎难下的感受。

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