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舌尖上的重庆-藏在重庆犄角旮旯的6家苍蝇馆子好吃到没朋友

发布时间:2019-06-25 20:45 来源:未知 编辑:admin

  今天小编,再来和大师一路说说重庆。说起重庆,良多人起首想到的必定就是重庆的暖锅。但作为小编小我而言,对暖锅的快乐喜爱程度并不是那么强烈,反而对那些能做落发常味道的小馆子情有独钟。都说重庆是美食之都,那么到底到哪儿才能吃到这些美食呢?可是小编要说,在重庆想要吃到那些最奇特,最有味道的甘旨。必然要去那些最有特色的馆子中去寻找。

  我们都晓得,真正的美食往往都是在那些犄角旮旯里。俗话说得好,“酒香不怕小路深”,越是好吃的馆子就越是不起眼,越是没有显眼的招牌,情况糟到让你无法吐槽。今天小编给大师引见的这6家馆子,被称为是重庆最好吃的6家苍蝇馆子,吃过他们家的甘旨当前,绝对会让你难以忘怀!

  杜老五夜啤酒(体育路与健康路交叉口急救核心旁)

  这家店的位置是体育路与健康路交叉口急救核心旁,属于大排档性质。这里有重庆好吃一条街,这里算得上是重庆美食堆积地,有良多家很出名的馆子。他们家主打江湖菜,也有烧烤。麻辣小龙虾、牙签牛肉、螺蛳肉、扇贝粉丝都是招牌菜。一是要保举牙签牛肉,肉质细嫩,味道鲜美;二是要保举耗儿鱼,肉质滑嫩,烧的很是入味;最初就是要保举他们家的炒鳝鱼,嚼劲十足,回味无限。在他们家吃饭,必然要喝啤酒才有感受。

  杜老五夜啤酒

  看到这家店的第一印象就是脏乱差,可是你不晓得的是他们家竟然是家网红店。他们家的酸菜米线块钱一碗,感受好大一碗。他们家的酸菜米线是麻辣的,里面除了酸菜,还加有猪肝、肉片。酸菜是炒过的,酸劲十足,颜色深厚,味道更重些。他们家米线的精髓是在米线中加了猪油,使得整款米线口感要浓重厚重得多,全体麻辣味很足,米线爽滑,汤也很好喝,吃起来很过瘾,若是感觉太辣还能够在旁边叫碗凉糕解辣。

  老字号回头米线

  一家老店,有点旧旧的感受。他们家的生意真的很好,不管什么时候去都是人声鼎沸,到老馆子吃饭要的就是这个感受。他们家主打的就是蛙,一年四时都有,麻辣味、酸菜味、干锅、卤味、油炸……,做法良多,感受都好吃。椒盐青蛙,不辣不麻,可是很香很有嚼头,能够把骨头都嚼了,很酥脆。红汤的青蛙要喊老板多放点花椒,然后开仗多煮一会才入味。可是要说最好吃的还得是他们家的干烧青蛙,该当是每桌必点。

  平和特色菜干烧青蛙

  在重庆要吃家常菜,就得来这家馆子。他们家其实就是附近街坊的食堂,家常菜做得很是亲民,再加上味道好,所以运营了这么多年生意不断都很好。家常耗儿鱼,是把耗儿鱼段油炸后烹制,在配上灯笼泡椒,感受像泡椒耗儿鱼,麻辣鲜香,是下饭极品。肝腰合炒,猪肝厚薄适中,很嫩入味,没有任何腥味。黄瓜烧肚条很欣喜,绿绿的很清新,黄瓜条清香爽口,肚条清洁没异味很好吃。凉菜的话保举卤牛肉,切得比力薄,面上撒有五香粉,搭配了干油碟,牛肉又很嫩,吃起来卤香合适,回味悠长。

  四方食堂泡椒耗儿鱼

  这家店看起来很接地气,去的时候看见门口的小板凳都坐满了人。他们家的豌杂面、牛肉面和清汤抄手都是很不错的。汤料口感超等棒,红油的味道也很赞,没有想象中的那么辣。豌豆很烂,牛肉很香,面条很劲道。不是那种干辣,麻、鲜、香都表现的极尽描摹。出格是红油汤,喝起来油而不腻,在他们家吃面都是连汤带面全数覆灭掉。对于小编这种能吃辣的人来说,一般辣完全能够接管,不太吃辣的人仍是建议点微辣吧。虽说是网红店,可是价钱合理,配料十足,口胃也赞,绝对是良心运营。

  这家店真的欠好找,跟着导航左拐右拐才找到。店面怀旧,铺面很小,只要5、6张桌子。他们家最有特色的就是剁椒猪蹄,第一次吃就被冷艳到了,猪蹄卤得很耙,酱香入味,一口咬下去慢慢的胶原卵白。其实他们家猪蹄最出格的是猪蹄上面的剁椒,吃一口回味无限。凉拌土豆片,加了佐料绵软,吃起来很有味道。番茄脆骨、辣子鸡丁、就像牛肉也是招牌菜,建议去的时候能够测验考试一下。他们家的小酒百香果,没有什么酒劲,女生也能够喝。

  梯坎儿小酒馆剁椒猪蹄

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