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重庆鸡公煲

发布时间:2019-05-27 00:42 来源:未知 编辑:admin

  作者:动感光波u

  小米椒 3、4个

  辣椒油 1勺

  1、备好需要的食材

  2、蒜姜切片、葱白斜切片、葱叶切葱段、辣椒切粗丝

  3、鸡肉用一半的姜蒜、料酒、生抽、盐拌匀腌制20分钟

  4、砂锅内放入适量油

  5、油烧七成热放入花椒、辣椒、葱白、姜蒜爆香

  6、倒入鸡块翻炒至概况变熟

  7、倒入适量的生抽、老抽炒匀

  8、插手豆瓣酱炒香

  9、放入一片辣椒油炒匀

  10、放入少许醋翻匀

  11、倒入啤酒

  12、盖盖大火烧开转中火焖15分钟

  13、插手青笋和芹菜在焖5分钟

  14、最初插手葱段和鸡精调味即可,颜色又红又亮好吃极了!由于油烟机的灯开着这一张照出来偏白了

  15、成品图

  (旁观视频教程,请关心微信公家号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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