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让蒜烤小公鸡和虫草花老鸭汤给你补补吧

发布时间:2019-05-14 18:36 来源:未知 编辑:admin

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  “双十一”熬夜抢购累了,怎样办?

  让蒜烤小公鸡和虫草花老鸭汤给你补补吧

  见习记者 傅丽

  全民狂high的“双十一”还有一个礼拜就要来了,兴奋的你这几天是不是每天熬夜往购物车里“搬”工具呢?

  虽然只需坐在电脑前动动鼠标、敲敲键盘,三更夜半抱着电脑不愿撒手,几多仍是累的。

  这个时候烤一只小公鸡,或炖一碗老鸭汤,让本人霎时活力满满,无力气继续shopping!

  包上锡纸送入烤箱

  良多人吃鸡喜好吃老母鸡,感觉补,其实小公鸡是又嫩又好吃。在杭州余杭黄湖镇的村子里,就有一种名字很洋气的小公鸡——海星鸡。虽然名字听着像是住在大海边的鸡,其实它跟大海没有丝毫关系。

  海星鸡的仆人李大姐说,海星鸡是余杭本地保留无缺的土鸡品种,在十几年前比力流行,可是此刻养的人很少了,多是被杂交鸡取代了。

  “大要是五年前,我在深山里找到了海星鸡。海星鸡很伶俐,完全能够在山上自力更生。”李大姐说,她家的海星鸡就养在昔时找到这批鸡种的山上,山上竹海连绵,很适合放养海星鸡,她每隔两天上山捡土鸡蛋、修篱笆笆。

  山里放养的小公鸡肉质新鲜,用小公鸡炖的汤不放味精和鸡精也很鲜美。不外,鸡汤再好,喝多了也腻,李大姐教授了蒜香烤鸡的做法:“把大蒜拍碎、炒香,与耗油、老抽、白糖、料酒一路调成酱汁,平均刷在鸡的外皮上,略风干后再刷一层酱汁,然后将剩下的酱汁灌入鸡肚子后扎紧,用锡纸包好后,放入烤箱就能够了。”

  此次给大师预备的是6个月大的小公鸡,大师不妨本人脱手体验一下烤鸡的乐趣。一边吃烤鸡,一边往购物车里“搬”工具,如许就不会太无聊,也不会感觉累了。

  虫草花炖出好味道

  老根柢的鸭子都养在河里,跟着情况庇护逐步获得注重,良多村里曾经看不到会泅水的鸭子了。其实比拟旱鸭,水鸭的口感真的不止好了一点。

  “钱报有礼”美食小分队在余杭寻到了好吃的小公鸡之后,不测收成发展在有多股山泉水汇聚的山脚下的老麻鸭。

  一年半以上的老麻鸭,肉质紧实有弹性,口感细嫩不塞牙,用虫草花与麻鸭同炖,好吃又滋补。

  具体做法是老鸭洗净,斩成小块,冬瓜去皮,切成大块,大葱切段,姜切片。锅中倒入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,用清水冲净鸭块概况的浮沫。锅中放入虫草花、大枣、大葱和姜片,大火煮开后,转中火十分钟,再小火炖半小时。待鸭肉能够戳动后,倒入切好的冬瓜块,炖至酥烂即可出锅,加盐调味。

  余杭海星小公鸡(净膛)

  市场价:98元

  有礼价:67元

  余杭清水老麻鸭(净膛)

  市场价:108元

  有礼价:88元

  余杭海星小公鸡和余杭清水老麻鸭本日起接管预定,订单截至下周四半夜12:00,下周五下战书13:00-16:00同一门店提货,提货地址可选:

  1、朝晖办事核心:朝晖路96号(接近开国北路和朝晖路的交叉口),;

  2、回复办事核心:杭州市上城区凤山桥直街27号,;

  3、城西办事核心:紫荆花路1号(府苑新村分析市场的入口处),;

  4、近江办事核心:近江三园诗园弄26号,86500751;

  5、湖墅办事核心:双荡弄38号(华润超市背后),;

  6、王马办事核心:王马巷7号(接近东清巷标的目的),;

  7、白石办事核心:白石路26号(城北体育公园对面,接近白石巷口),;

  8、登云观众办事核心:登云路2号(登云路与上塘路交叉口,公交车可在登云路新昌路口站下),。

  因过期提货形成的质量问题,概不担任。

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