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酸萝卜老鸭汤的做法酸萝卜老鸭汤的做法图解家常_好豆_好

发布时间:2019-06-08 15:56 来源:未知 编辑:admin

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  首页菜谱大全 酸萝卜老鸭汤

  1.起首将酸萝卜切条,大葱切段,姜切片,鸭肉砍成块。

  2.将干香菇倒入清水,浸泡半小时,去蒂。

  3.将干木耳倒入清水,浸泡半小时。

  4.将笋干倒入清水,浸泡半小时后捞出,切段。

  5.锅中倒入油,下入姜片、大葱、花椒爆香,倒入鸭肉,炒至微黄,插手米酒、清水,以与鸭肉齐平为宜。再插手笋干、香菇、木耳、红枣,盖上锅盖,小火炖两个小时,然后放入酸萝卜,加盖继续用小火煲20分钟。接着加两勺盐,撒上胡椒粉搅拌平均,即可出锅。

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